Мы не используем заморозку продуктов, а доставляем их охлаждёнными. При этом все они отлично сохраняются в течение пяти и даже семи дней. Это возможно благодаря технологии CoolAround, разработанной в «Партии еды».
Идея CoolAround в том, чтобы на протяжении всего жизненного цикла продуктов оставить их в едином температурном пространстве, идеальном для хранения и для сохранности их полезных свойств. Это температура 8-10 С. Продукты хранятся, упаковываются и доставляются при одной температуре. И при той же температуре лежат в вашем холодильнике. За счет этого даже мясо и рыба прекрасно сохраняются.
Также мы используем вакуумную упаковку, которая помогает продуктам дольше храниться. И, конечно, меню составлено с учетом свойств продуктов.
Средний размер порции «Партии еды» на одного человека – 500-700 грамм. То, что порции получаются очень большими, подтверждённый нашими клиентами факт! Вы сможете легко в этом убедиться, посмотрев публикации с хэштегом #партияеды в любой социальной сети.
Кстати, 500 грамм – это значительно больше, чем обычно подают в ресторанах. Мы стремимся к тому, чтобы после ужина у вас осталась не только радость от вкусной пищи, но и приятное чувство насыщения.
Ничего необычного: кастрюля, сковорода, лопаточка для того, чтобы перемешать еду. А ещё ложка, вилка или нож, чтобы её попробовать.
Некоторые из наших рецептов подразумевают использование духовки или блендера. Но абсолютно любое блюдо можно адаптировать под свои условия. Наш шеф-повар с удовольствием расскажет, что необходимо изменить в рецепте, чтобы приготовить блюдо на плите.
Мы не заменяем блюда внутри меню, потому что работаем по подписке. Ровно в 00:00 четверга заказ коробок на следующую неделю закрывается. Дальше шеф-повар считает и заказывает нужное количество каждого из ингредиентов для создания этих наборов.
Такой производственный цикл позволяет нам не хранить остатки продуктов, которые впоследствии придется выбросить, если они не будут использованы. Поэтому мы не можем убрать одно блюдо из вашего меню или добавить другое.
Кроме того, подобная замена усложнит процесс сбора, маркировки, доставки вашего набора, что, безусловно, повлияет и на стоимость. А именно стандартизация наборов и отлаженность производственного процесса позволяют нам держать цену на оптимальном уровне.
Готовить с «Партией еды» настолько легко, что с этим может справиться даже ребёнок! Почему так происходит?
Наш шеф-повар Михаил Степанов разрабатывает рецепты блюд так, чтобы ужин можно было приготовить меньше, чем за 30 минут. А ещё для каждого из дней вы получаете красивые пошаговые фоторецепты – что-то перепутать или сделать не так просто невозможно!
Заказы «Партии еды» размещаются напрямую у российских и европейских поставщиков за полтора месяца до доставки. Все ингредиенты отбираются по утвержденным и согласованным стандартам. Все очень строго. Скоро мы добавим отдельный раздел «Поставщики», посвященный этому вопросу.
Доставка «Партия еды» осуществляется в воскресенье и понедельник. Вы сможете выбрать удобный промежуток времени: с 10:00 до 14:00, с 14:00 до 18:00 или с 18:00 до 23:00 – и курьер доставит фирменную коробку прямо к вашей двери.
«Партия еды» работает в Москве и Санкт-Петербурге. В дальшейшем мы планируем расширяться и охватить и другие российские города.
Что касается стоимости, то за доставку в пределах кольцевой дороги в обоих городах вы не заплатите ни копейки.
Цена доставки в пределах 30 км от Москвы и Санкт-Петербурга – бесплатная.
Оплатить работу «Партии еды» можно курьеру наличными и по карте через мобильный терминал, а также на сайте при помощи банковской карты.
Конечно! Как только мы внедрим оплату через сайт, это будет ещё проще, чем сейчас. Вы сможете оплатить и заказать доставку на любой адрес. Уверены: вашим близким понравится наш сервис!
Пока мы разрабатываем только рецепты для ужинов. Но десерты и завтраки – это тоже очень-очень важно, потому уже сейчас «Партия еды» активно работает над появлением и этих услуг.
Мы согласны с тем, что хорошо готовить – это призвание. Потому всего лишь пытаемся сэкономить ваше время и силы после тяжёлого рабочего дня. Наш шеф-повар Михаил Степанов разрабатывает рецепты блюд, которые можно приготовить максимум за 30 минут!
К тому же мы не доставляем готовые ужины. Вы по-прежнему будете готовить сами, переложив на нас рутинную работу по закупке, сортировке и доставке продуктов.
Кстати, любой из наших рецептов легко повторить, удивив родных необычным блюдом.